生活无非是柴米油盐酱醋茶


油是其中不可或缺的一种但宝宝并不是一出生就能吃油那宝宝多大能吃油呢？吃什么油最好？要注意哪些问题呢？……解决这些问题，给宝宝加好“油”！


摄入健康的油脂对宝宝成长大有好处，宝宝的身体发育以及大脑和神经的发育都离不开它。


可是许多妈妈并不知道改什么时候给宝宝“加油”，加多少油合适，怎么吃油才能健康聪明又不胖呢？ 有的妈妈会认为，宝宝平时吃的蛋、奶、肉，里面的脂肪应该也差不多够了呀，其实不然哦，因为植物油跟动物油的脂肪酸组成是不一样的，营养特点必然不同，两者结合起来才是正解。

为什么要吃油？

认识一下“必需脂肪酸”


想要找到宝宝吃油的正确方式，寻找适合宝宝吃的油，我们首先要来揭开脂肪的真面目，搞清楚用油的目的到底是什么。 


脂肪是一个统称，根据组成结构的不同，分为饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪这三兄弟，这三个脂肪兄弟最好的状态是势均力敌，就是说存在的最佳的比例为1：1：1，谁也不欺负谁。


但是呢，老天还是有一点不公平，饱和脂肪广泛存在于我们日常食用的肉、蛋、奶等食物中；而且，我们人体自身还可以合成饱和脂肪、单不饱和脂肪。


就这样，多不饱和脂肪收到了冷落，我们只能摄入多不饱和脂肪含量高一些的食用油，来弥补它的不足。 


受欺负的“老三”——多不饱和脂肪，家里有两个成员：亚油酸和亚麻酸，这两种脂肪酸是人体不能自己合成的，称为“必需脂肪酸”。

既然是必需脂肪酸，顾名思义，可以看出它们还是挺重要的，何以见得呢？ 


必需脂肪酸摄入不足可能导致宝宝会出现湿疹、皮炎、伤口难愈合的情况，还有的宝宝注意力不集中、睡眠不安、暴躁易怒…… 尤其是亚麻酸，可以在宝宝体内转化为DHA，也就是大名鼎鼎的“脑黄金”！


宝宝三岁前处于脑细胞数量增殖的关键期，补充DHA是很有益处的。 既然必需脂肪酸这么重要，从哪里可以获得呢？其实它们大多藏在水产品和植物油中。所以你看，这油呀，还真不能把它不当回事儿。


宝宝多大能吃油？

掌握宝宝“加油”规律


6个月以前：尚未开始添加辅食，婴儿全部的营养来源都是母乳或配方奶粉，所以此时是不需要食用油的。 


6个月—1岁：这个阶段的孩子已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。建议每次加2-3ml，比如在做好的各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。


1—3岁：可以逐渐给孩子加点油烹饪食物，建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。专家推荐的吃油总量是每天20—25克，也就是每天两勺的量。但一定少吃油炸食品，培养孩子健康饮食。


3—6岁：孩子已经可以跟大人吃一样的食物了，但不要给孩子吃过多的高油脂食物，调整好孩子的饮食习惯。


宝宝加“油”，妈妈需要知道的4件事！


1. 孩子需要的健康脂肪，除了宝宝平时吃的全脂奶粉、奶酪等，还需要食用少量植物油来补充植物性脂肪。 


2. 吃油不是代表吃肥肉，动物油最好不要给婴儿食用，不利于婴儿消化，还可能引起消化性腹泻。 


3. 杜绝反式脂肪，一定给孩子补充的是健康的脂肪。 


4. 有些油是不适合炒的，比如核桃油、芝麻油、亚麻籽油等对热的稳定性差，最好是用来凉拌；而大豆油、菜籽油可以适合低温炒制。


什么样的植物油最合适宝宝？


来到超市，货物架上的植物油种类繁多，到底怎么挑选呢？眼前一片迷茫……是不是进口的就是最好的？是不是贵的就更好呢？


其实并不一定，植物油种类很多，成分、比例也各不相同。我们可以根据宝宝的饮食来有针对性地选购一些食用油。给大家透露一点实用的小技巧吧：


核桃油、芝麻油富含亚油酸；

亚麻籽油、紫苏油富含亚麻酸；

大豆油、低芥酸菜籽油中两种成分均衡。


如果宝宝平时吃肉类蛋类荤的比较多，而海鱼等水产吃得少，那就可以选择亚油酸和亚麻酸含量高的油来相互轮换或者自己调配；


如果宝宝吃得比较均衡，每周吃两三次海产品，那么直接选择配比较均衡的食用油更方便合适。


为宝宝提供均衡的膳食，再搭配合适的食用油是最好的选择，贵的不一定是最合适宝宝的哟。

食用油虽然含有有益的营养成分，但多吃也会带来健康问题。宝宝加“油”，要按标准适量添加，合理均衡的膳食才是健康的关键。