对健康的足月宝宝来说,4-6个月是比较容易出现缺铁的阶段。妈妈们要按时带宝宝体检,做好贫血筛查。如果检查显示宝宝有缺铁或贫血的情况,一定要及时在医生的指导下,给宝宝补充铁剂。这是扭转缺铁最快的方法,也是很安全的,妈妈们不要抗拒。建议在两餐之间给宝宝补充铁剂,既能减少对胃黏膜的刺激,也利于铁的吸收。
对于6个月以上的宝宝,预防缺铁最好的办法,当然还是通过食物补充啦。
根据食物中铁的存在形式和吸收率的不同,可以将含铁食物分为两大类:
一类主要是动物性食物,如肝脏、肉类、海鲜、家禽等。这类食物中含有的是血红素铁,较易为人体吸收。
另一类主要是植物性食物,包括深绿色的叶类蔬菜、豆类、强化谷物等。其含有的是非血红素铁,不易被人体吸收。特别提一下,蛋黄中含有的也是不易被吸收的非血红素铁。但因为其营养丰富,所以仍是宝宝不可缺少的健康食物
另外,植物性食物中的铁虽然不易被吸收利用,但如果能把这类食物和富含血红素铁或维生素C(橙子、芒果、哈密瓜、西红柿等)的食物一起食用,也是能提高铁的吸收率,达到1+1>2的效果。
补铁案例分享
看看下面这些案例,你是不是也犯过类似的错误呢?
案例1:常听人说菠菜、红枣、蛋黄都是补铁佳品,是真的吗?
回答:
并不是这样哦。这几样食材虽然都含铁,但铁的含量并不算很高。每100g菠菜、红枣、蛋黄的含铁量大约为2.9mg、2.3mg和6.5mg,来和真正的补铁大户猪肝比一比(22.6mg),是不是差了很多?而且关键是这些食材中的铁不容易被人体吸收,用来补充其他营养倒是不错,通过它们来补铁就有点白费力气了。
所以给宝宝补铁,首选还是动物性食物,比如鸡肝(12mg/100克)、海虾(3mg/100克)、瘦牛肉(2.8mg/100克)等,就是很好的血红素铁来源。
案例2:我家宝宝体检有点缺铁。我听说铁锅炒菜能补铁,是这样吗?
回答 :
铁锅炒菜的确能增加食物中的铁含量,但很难测定每次炒菜析出了多少铁。这些铁中有多少能被人体吸收利用,至今尚没有权威机构给出结论。所以不能指望铁锅成为补铁的主力军。
特别是那些已经出现缺铁症状的宝宝,赶紧补充液态铁剂才是正经事,不然多吃点动物肝脏和红肉,也比吃锅强呀。
另外特别提醒,补铁并不是越多越好哦。给宝宝服用铁剂前,一定要咨询医生,在确实缺铁的情况下按剂量服用。否则补过了头,反而得不偿失。