在线客服小区大妈们在楼下遛娃，总是离不开跟孩子相关的话题——“王大妈，推荐给你孙子吃这种菜，营养很好嘞！”“真的啊，那我今晚就去买来给他尝尝看。”
听到这种话其实很想冲上去问一声，你说这菜营养好，好在哪里你造吗？
今天我们就来深度挖掘一下“营养”这俩字儿，让宝宝吃得更健康，更聪明。
营养密度是什么？
人们通常所说的“营养”，其实是指“营养素”，也就是我们为了维持正常的生长发育和健康状况，必须从食物中摄取的物质。营养素可以分为七大类，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维。
那营养密度又是什么呢？为什么一个苹果会比一包饼干更有营养？为什么有那么多所谓的“垃圾食品”？这就给大家科普一下营养密度这个概念。
根据教材上的定义，营养密度指的是食品中以单位热量为基础所含重要营养素（维生素、矿物质、蛋白质）的浓度。翻译成人话就是，同样热量的食物，里面的重要营养素到底有多少。
相同卡路里的食物，所含的重要营养素越多，营养密度就越高，我们吃它也就越“划算”。
为什么要重视“营养密度”？
看完营养密度的概念，妈妈们一定明白了吧，食物和食物是不一样的。有些营养丰富、热量低（如新鲜的蔬菜、水果）；有些却空有热量，毫无营养价值可言（如饮料、蛋糕、油炸食品等）。所以在选择吃什么时，还真不能随心所欲。
尤其对宝宝来说，一方面生长发育很快，需要大量、丰富的营养素；另一方面，宝宝的胃口不大，能吃进去的食物很有限。
如果不给宝宝吃“对”的、营养密度高的食物，不仅会阻碍正常的生长发育，还很可能会吃成个小胖子，带来很多健康隐患。
