抚养孩子,真是如履薄冰,有时候已经很谨慎了,但还是可能出现意想不到的意外,对孩子造成危害或伤害。尤其对于幼儿来说,更需要加倍小心。
一天,2岁多的乐乐(化名)不慎误服大约10万单位的维生素A。这下可急坏了家长,发现后马上带孩子去医院。究竟维生素A吃多了会导致宝宝中毒吗?宝宝不慎误服大剂量的维生素A会有危险吗?
1. 维生素A中毒的案例
据乐乐妈妈描述,当时婆婆一人在家带2岁多的女儿,可能她并不清楚孩子服用了家里的维生素A制剂,所有并也没及时告知家长孩子误食这件事。可到了晚上,孩子出现呕吐、腹泻、发热,妈妈才发现孩子误服了大约10万单位的维生素A。
于是,第二天赶紧带孩子医院检查,此时孩子体温正常,无呕吐、腹泻,但精神状态不好,嗜睡。医院也没有治疗方案,就这样一直等到第五天,孩子才恢复正常。显然,孩子由于误服了大剂量的维生素A发生了急性中毒。
2. 维生素A的功能
维生素A是一种含有视黄醇结构的脂溶性物质,在人体内具有重要作用:维持正常的视力,促进细胞生长和分化,调节免疫,维护呼吸道和消化道等粘膜屏障,以及抗氧化等。
通常,植物含不直接含有维生素A,但植物来源的β-胡萝卜素可以转成为维生素A,转化效率为0.167倍,是维生素A的安全来源。
为了便于计算饮食中维生素A的摄入量,将饮食中全部具有视黄醇活性物质常用视黄醇当量(RE)表示,1µg视黄醇=1µg视黄醇当量(RE),1µg β-胡萝卜素=0.167视黄醇当量(RE),1IU(国际单位)=0.3µg视黄醇。
3. 服用多少剂量的维生素A会中毒?
大剂量摄入维生素A,如成人摄入维生素A超过推荐量的100倍、或儿童摄入维生素A大于推荐量的20倍,则可发生急性中毒。
在案例中患儿大约误服了10万单位的维生素A,而儿童1~3岁的推荐量推量量大约为1200单位,相当于误服了推荐量的80多倍,导致孩子出现恶心、呕吐、腹泻、嗜睡等症状。而一旦不再继续服用,症状就会消失。
由于该患儿服用剂量较大,导致第五天才恢复正常。然而,极大剂量,如超过推荐量的13000倍,可以致命。
事实上,通常儿童发生维生素A急性中毒的几率较小,除非误服大剂量的维生素A制剂,或者进食大量含有维生素A极高的动物肝脏如狗肝、鲨鱼肝、熊肝等。
而需要警惕的的是,如果长期超剂量服用含有维生素A制剂,或经常进食含有维生素A极高的动物肝脏,则会发生慢性中毒,如头痛、食欲下降、呕吐、昏迷等。
如儿童每天摄入1万IU以上的维生素A,超过1个月以上就可能中毒。
作者介绍:刘长伟 主治医师·儿童营养科
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