在我们的辅食群里,妈妈们经常讨论给宝宝选择哪款零食比较好,要求推荐品牌。开始嘟妈也只是告诉大家,这个年龄段的宝宝零食并不是必需的,合理安排辅食就足够了。
可是禁不住妈妈们的一再追问,就去某商城转了一圈,发现90%的零食都含有糖和盐,甚至有些产品的配料表都不忍直视,真的是一色的食品添加剂啊!值得推荐的零食种类真的少之又少。
索性就对这上百款零食进行了测评,精心挑选出了适合宝宝吃的10款健康零食。
宝宝一定需要零食吗?
在说零食选购之前,关于零食是不是必需的这个问题,我还是想再仔细的说一说。
卖零食的人总是告诉你孩子胃容量小,需要零食增加营养;吃零食能锻炼宝宝的手指灵活度,让宝宝更聪明......巴拉巴拉一大堆,说白了就是想忽悠你买他的产品!
对于已经成功过渡到一日三餐的大孩子来说,由于他们胃容量比较小,每餐的进食量有限,确实需要在两餐之间安排一些小零食,以弥补一日三餐的营养不足。
但不是只有超市里的包装食品才算零食啊!咱们新鲜的水果、蔬菜、全麦面包、红薯统统都可以在加餐的时候给宝宝提供一些,以增加全天食物的摄入量。
对于1岁前还以奶为主的宝宝来说就未必了。我们看看6-12个月龄宝宝一天的进食安排:
7:00 母乳/配方奶
10:00母乳/配方奶
12:00不同性状的辅食,如婴儿米粉、肉末粥、碎菜、软饭等等;
15:00母乳/配方奶
18:00不同性状的辅食
21:00母乳/配方奶
宝宝基本2-3个小时就要进餐一次,不是奶就是辅食,你确定他真的需要这些小零食吗?
所以,对于包装食品这种零食来说,宝宝并不是必需的,特别是1岁前还在吃辅食的宝宝。
如果你只是想让宝宝尝试一些,或者为了避免被好心大妈塞零食的尴尬,也可以给宝宝提前准备一些健康的零食。
还有的妈妈觉得别人家孩子有零食吃,不给自家娃吃感觉过不去,甚至觉得孩子就要各种食物都尝试了才不会看见人家的东西眼馋。这个不用担心,孩子将来有的是时间接触各式各样的食品,在最初养成吃健康食品的习惯,才不会沉迷于垃圾食品。所以不要跟别人攀比,自己知道什么最适合宝宝就可以了。
大牌、进口的零食一定健康吗?
有些妈妈觉得大品牌、价格贵的零食会更健康,目前海淘渠道这么发达,进口产品也成了“好”的象征,以为进口来的零食一定也是健康的,殊不知其中藏有诸多猫腻。
先来看看几个国产大品牌。
▲这款产品宣称不添加香精、膨松剂、防腐剂、人工色素等等,看着似乎很健康。但是看看配料表你就会发现,确实没有香精防腐剂,可是白砂糖、盐这些成分也是却不少,在宝宝1岁之前这些成分都是要尽量避免的!
6-12月龄宝宝,钠的每天需要量只有350mg,而这款米饼每100g就含有270mg钠了,就算每天吃的量很少,对于身体来说也是多余的,白白增加肾脏负担。因为这个月龄的宝宝完全可以通过奶和辅食获得足够的钠。
白砂糖也是一样,没有任何营养成分可言,只是纯能量食物。
▲这款产品虽然钠含量要比上面的少一些,可是看看里面的糖吧,竟然排在第二位,可见含量真心不少啊!当然,这款小馒头的也确实甜得很......
▲还有这款......真的不想说什么了......
再来看看进口产品。
▲这款嘉宝的星星溶豆受到很多妈妈的推崇,宣称美国进口大品牌、可以练习宝宝抓握,各种水果蔬菜富含维生素、矿物质,还含有益生菌,怎么看怎么觉得好。
可是我去研究了一下配料表,结果发现:
发现不仅添加了蔗糖,还加入了苹果香精。
我们知道,辅食都应该保持食物的原味,不额外添加糖盐以及刺激性的调味品,以便提高宝宝对天然食物口味的接受度,从而减少偏食挑食的风险。而这种零食中的糖和香精会赋予食物香甜的美味,吃习惯了这种食物,怎么还愿意吃天然的水果、辅食呢?
可见,大品牌的、进口的、价格贵的并不等于就是健康的!关键还是要看配料表!
如何看待零食中的糖、盐、食品添加剂?
关于零食的选择,当然是尽量选择天然食材了,比如一杯酸奶中加入新鲜的水果,一块蒸熟的红薯、紫薯,一块全麦面包,一份煮熟的西兰花、玉米、鸡蛋等等。
至于配料表中额外添加的糖、盐,以及防腐剂、色素、香精等食品添加剂,到底能不能选呢?
首先,对于1岁之前,权威机构都建议辅食应保持原味,不加盐、糖以及刺激性的调味品,以保持清淡口味。所以选择零食也是一样,应尽量避开添加了盐和糖的产品。
这里说的糖不仅仅包括白砂糖、蔗糖这些常见的糖类,还包括:葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖,以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。
所以,在选购零食的食物,如果配料表中出现了果汁和浓缩果汁的字眼,也是要小心的!
▲这款泡芙中的麦芽糊精也属于糖类,营养价值较低,而且具有较高的升糖指数,也建议选购时尽量避免。
碳酸氢钠属于碱性膨松剂,能够让泡芙饼干更加松软、酥脆,虽然我们日常制作馒头、包子等面食,用到的食用碱、小苏打就是它,安全性不用担心。可是我不推荐,因为很多营养物质在碱性环境下容易被破坏,从而降低产品的营养价值。
再来说说防腐剂、色素、香精等食品添加剂。虽然食品添加剂并不是什么洪水猛兽,对于我们的生活也有着非常重要的作用。但是这些对于宝宝生长发育来说并没有一点儿好处,反而可能影响对天然食物的接受程度。
有些零食为了弥补加工过程中营养的流失,会添加维生素、矿物质等营养物质,从而提升其营养价值,这些对于零食本身来说属于加分项,是个不错的选择。
自制零食真的更好吗?
经常看到有妈妈售卖自制的零食,什么手工溶豆、泡芙、果蔬面、肉松等等,打着无添加、纯手工、自家娃也在吃的名号,以为这样就能买到健康的零食。
可事实上,从生产、制作、包装、物流等各个环节都没有经过安全卫生评估,也没有国家相关部门的监管,其安全性真的很让人担心。
有人说,都是自己纯手工制作的,而且自己家里人也在吃,这样还不能保证安全吗?
当然不能!制作人员是否取得了健康证明?食品加工环境是否符合要求?原材料是否安全?还有诸多安全问题,统统都是需要考虑的。毕竟作为非食品加工的专业人员,很多卫生环节都可能忽略,自家吃或许还没什么问题,经过包装、运输之后食品的质量是否还能够保证,就无法确定了。
因此,这种自制零食并没有想象的那么好。实在想自制零食,那就自己动手做起来吧,现吃现做,既能保证卫生安全,又能吃到健康的零食。只是时间方面嘛,要妈妈足够有时间和耐心才行了。
这些零食可以放心给宝宝吃!
接下来看就把嘟妈挑选来的几款零食分享给大家。由于品牌种类特别多,这次就只分析辅食添加期间常见的几种,磨牙棒、米饼、泡芙和溶豆。
1磨牙棒类
大部分宝宝会在4-7月龄出牙,这时候唾液增进,流口水,还特别爱啃咬东西,很多妈妈希望找磨牙棒来帮助宝宝缓解出牙不适。
我费了九牛二虎之力,找遍市场上所有的磨牙棒产品,终于找到了两款,没有添加任何食品添加剂,也没有额外添加糖和盐的产品!
1.可儿芬谷物磨牙棒
参考价格(每100g):45元
口味:蔬菜味/苹果味
配料表:小麦粉、蔬菜粉(南瓜2%、甜玉米2%、甘薯1%)、脱脂乳粉、小麦胚芽、酵母、碳酸钙、维生素B1
嘟妈点评:这款产品含有小麦粉和脱脂乳粉两种过敏原,过敏宝宝要避免食用。另外,其中苹果味磨牙棒采用的是苹果泥,保存了膳食纤维,比苹果汁的营养价值高。
2.英国进口贝派克宝宝磨牙棒
参考价格(每100g):74元
口味:原味
配料表:小麦,小麦胚芽、水
嘟妈点评:这款产品因为没有添加糖盐等调味品,除了天然麦香外没什么其他的味道,而且也相对比较硬。
2米饼、泡芙类
米饼、泡芙类的零食基本都属于非油炸的膨化食品。在很多人眼里膨化食品等同于垃圾食品,其实只要不添加油糖等成分,膨化食品属于不错的健康食物。
比如用玉米、全谷物制作的膨化食品,不仅保留了原有材料中的蛋白质、膳食纤维和矿物质,而且作为速食来食用,也是不错的选择。当然,天然的蔬菜水果和全谷物营养价值更好,毕竟其制作过程中还是会损失部分营养的。
1.婴朋婴儿米饼
参考价格(每100g):160元
推荐口味:白米味/胡萝卜味/南瓜味/菠菜味/紫薯味
配料:大米、蔬菜粉末
嘟妈点评:这款米饼采用锡箔、小量包装,自带封口,比较方便携带和保存。
除此之外,这款产品还有苹果口味类型,添加了苹果汁,去除了膳食纤维,和白砂糖等精制糖区别不大,营养价值降低,属于WHO限制的游离糖种类,不建议1岁下食用。
2.韩国婴鑫大米米饼
参考价格(每100g):120元
推荐口味:原味/胡萝卜味/南瓜味/菠菜味/紫薯味/西兰花味
配料:大米、蔬菜粉末
嘟妈点评:这款产品不含鸡蛋、牛奶等过敏物质;采用锡箔、小量包装,自带封口,方便携带和保存。
除此之外,这款产品还有柑橘口味类型,添加了柑橘汁,去除了膳食纤维,和白砂糖等精制糖区别不大,营养价值降低,属于WHO限制的游离糖种类,不建议1岁下食用。
3.艾唯倪贝贝大米饼
参考价格(每100g):127元
推荐口味:原味/胡萝卜味/鹰嘴豆味/小扁豆味
配料:大米、胡萝卜粉/鹰嘴豆粉/小扁豆粉。
嘟妈点评:这款米饼采用小包装,自带封口,方便携带和保存。
但是另外一款苹果味产品,添加了苹果汁,属于被限制的糖类,不建议1岁前食用。
4.韩国那都米饼
参考价格(每100g):70元
推荐口味:原味/胡萝卜味/南瓜味/紫薯味/柑橘味
配料:大米、蔬菜粉、水果粉
嘟妈点评:包装自带封口,方便保存。
5.韩国那都蔬果米条
参考价格(每100g):70元
推荐口味:南瓜黑芝麻味/紫薯味/菠菜味
配料:大米、蔬菜粉(苹果胡萝卜味采用苹果汁)
嘟妈点评:包装自带封口,方便保存。需要注意的是,另一款苹果胡萝卜味的米条,添加了苹果汁,属于限制的糖类。
6.贝爱其味(bittiko) 米果
参考价格(每100g):130元
推荐口味:原味(其他口味不推荐,含有糖、盐)
配料:糙米、糯米、全脂乳粉、玉米淀粉
嘟妈点评:这款产品含有奶粉,牛奶蛋白过敏的宝宝不适合。包装自带封口,也方便保存。
但是购买时需要注意的是,除了这款原味之外,其他口味类型(草莓味、葡萄味、黑芝麻味、黄豆味)都添加了糖和盐,不推荐。
7.英国小皮手指泡芙谷物圈
参考价格(每100g):105元
推荐口味:番茄芝士味/菠萝香蕉味/草莓树莓味
配料:大米、玉米、葵花籽油、小麦胚芽、藜麦、蔬菜、水果、强化钙、强化维生素B1
嘟妈点评:这款产品添加了玉米、藜麦等杂粮,提升了营养价值,同时又强化了钙和维生素B1.
8.英国童之味 婴儿童手指泡芙条
参考价格(每100g):110元
推荐口味:香蕉味/香蕉味/蓝莓味
配料:玉米面、水果粉、葵花籽油、强化维生素B1
嘟妈点评:这款产品使用玉米面,不含小麦、牛奶等过敏成分,并进行了维生素B1的强化。
添加了果汁的零食酌情吃
除了这些产品之外,还有几款添加了果汁的,如果实在想给宝宝吃的话,也可以购买,总比那些添加了更多糖盐的零食要健康一点儿。
但是我这里要提醒各位家长的是,美国儿科学会建议1岁前不宜引入果汁,哪怕是纯果汁,所以嘟妈的建议是1岁后再给宝宝选择,而且每次吃的时候也要适量,以免糖摄入过多,增加肥胖和龋齿的风险。
1.美国Beakid海绵宝宝米饼(添加浓缩梨清汁)
口味:原味/蔬菜味/苹果味
配料表:米粉、淀粉、浓缩梨清汁、蔬菜粉、水果粉
2.脆妮妮稻鸭米饼(添加梨清汁)
口味:原味/樱桃覆盆子味/蓝莓味/燕麦味/蔬菜味
配料:大米、淀粉、梨清汁/苹果汁、蔬菜粉、水果粉
这款产品购买的时候注意根据图片区分,不要买到脆妮妮池上米饼哈,额外添加了糖和盐。
3.味咔嗞(vitarice) 米小圆婴幼儿米饼(添加水果汁)
口味:原味/芒果味/树莓味/苹果味/胡萝卜味
配料:大米、糙米、苹果汁、蔬菜汁、水果汁、磷酸三钙、维生素B1
4.禾泱泱稻鸭米饼(添加浓缩梨清汁)
口味:原味/蔬菜味/蓝莓味/海苔味/鳕鱼味
配料:大米、马铃薯淀粉、浓缩梨清汁、蔬菜粉/水果粉/海苔/鳕鱼
5.果鲜多维V晶制宝贝米饼(添加浓缩梨清汁)
口味:原味/香蕉味
配料:大米、淀粉、浓缩梨清汁、香蕉粉
6.禧贝Happy Baby有机果蔬泡芙
口味:草莓甜菜味/紫甘蓝菠菜味/紫萝卜蓝莓味/香蕉南瓜味
配料:有机糙米粉、有机大米粉、浓缩苹果汁、蔬菜粉、水果粉、营养强化剂
溶豆也是很多妈妈喜欢的小零食,可惜目前市场上没有一款符合我们无糖、无盐、无添加剂原则的产品。如果想吃,还是自己动手做起来吧。
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