导读：

我家开心现在2岁，感觉目前吃饭有些问题。

他应该觉得吃饭是大人的事情，他只要张开嘴就行了，再加上吸引他的东西太多了，一刻都不想和他的小货车，小卡车离开，导致经常吃几口就想下餐椅。吃饭也是好一顿、坏一顿。

虽然我不在乎这些，不吃就饿着，这顿不吃，明天就吃好了，但是还是想让孩子每次都按时吃更好不是，看完这篇文章，我知道该怎么做了。

下面大家也看正文吧，你宝宝不吃饭的问题，也能从这里找到原因，知道怎么处理。

P.S.在加餐这个环节里，我个人觉得还是不要让孩子多吃，我更喜欢饥饿疗法，就带孩子出去玩，消耗他的能量，累他的大脑（跑他们是不怕的，但是小脑瓜就非常耗能了），让他回到家就感觉饿，就想自己找吃的。

下面是正文：

很多家长都知道“Terrible Two”，即2岁是第一反叛期。但你知道吗，孩子吃饭的叛逆期在这之前就会出现。大概1岁左右的时候，很多家长会发现之前乖乖吃辅食的宝宝吃饭越来越顽皮：食物来了不张嘴，把头扭开，用手挡开；饥一顿饱一顿的，常常只吃几口就不肯吃了；越来越挑食，很多东西不肯吃；吃饭也坐不住了，要下餐椅，要玩玩具……要求越来越多。

遇到吃饭叛逆期的宝宝，先不要着急上火，我们来心平气和地聊聊如何应对。

为什么会出现吃饭叛逆期？

应对”吃饭叛逆期“的法宝

 1：让宝宝自主进食

即使没有使用BLW（完全自主进食），也需要在8个月左右，最晚9个月前要开始让宝宝学习自主进食。把食物做成柔软的、手可以抓起来的性状，让宝宝能够用手或者使用餐具来吃。如果宝宝还没有开始自主进食，从现在就开始总是最合适的。让宝宝忙于处理食物，他就不太会因为无聊而提出各种要求。

2：让宝宝决定吃多少

1岁左右孩子进食的典型表现是：一天只吃一顿饱的，其他两顿就意思意思吃几口，甚至一口也不吃；一连几天都吃很少，随后几天吃很多，让家长担心他会撑坏。如果您的宝宝也这样，别担心，您并不孤独，大多数这个年龄段的家长都有同样的困扰。

不少担心自己宝宝吃得太少的家长，带宝宝去营养专家评估进食量，发现评估一段时间的进食量是正常的。如果宝宝生长情况正常，尽管进食量起起伏伏，但通常平均的进食量是正常的。

关于宝宝用餐，宝宝和家长各有分工，宝宝负责决定吃不吃、吃什么、吃多少。家长的分工，我们在后面会提到。1岁左右的宝宝常常有这样的表现，刚开始用餐时，因为肚子饿吃得还不错。吃了几口后，肚子有了一点垫底感觉不饿，就不耐烦吃了，要下餐椅和玩耍。

这个时候，宝宝确实没有吃够，应该怎么办呢？还记得我们刚说过的分工吗？“让宝宝决定吃不吃”。宝宝通常不会被饿到，因为过了2个多小时，他可能有加餐吃。即使饿到他了也没有关系，饥饿是吃饭的动力，我们不应该剥夺宝宝感受饥饿的机会。

我们前面讲到有时候宝宝一连几天都吃得很少，但通常在之后的几天会吃更多。宝宝的饥饿感和身体的需要能够调节他的进食量。如果我们强迫或者逗哄着孩子多吃一点，反而孩子可能因为厌恶压力和没有饿的感觉，吃得越来越差。

3：家长做好自己份内的事

有家长问，当孩子决定吃多少，真的家长什么都不管吗？并不是的，家长也有份内的事情需要做。

安排好三餐两点

宝宝需要少食多餐，又不能频繁进食，通常是3顿正餐，2-3次加餐。加餐可以是牛奶、水果、面点、鸡蛋等等。正餐和加餐之间至少要间隔2个小时。少于2小时间隔，太过频繁的进食，摄入量反而会减少，因为宝宝没有足够的饥饿，挑战食物的动力和耐心都会有限。

所以并不需要宝宝喝完牛奶以后休息半小时再吃早餐，也不需要吃完饭后休息半小时再吃水果。要不就一顿吃，要不就间隔2小时以上，让孩子一顿顿吃好。

但是，并不需要因为宝宝正餐吃得少，而取消加餐。在间隔时间适宜的前提下加餐，孩子正餐确实可能吃得少一些，但是少食多餐，总的摄入量会增加。

对于摄入量偏少，体重增长不好的孩子，加餐可以更丰盛一些，包含主食类、果蔬和蛋白质三大类食物，例如红薯+牛奶+苹果。

安排家庭餐

"家庭餐"顾名思义就是孩子和大人一起吃。不过，这里要求并不高，建议至少每天有一顿和至少一个成人一起吃饭。比如爸爸妈妈下班回来得晚怎么办？没关系，中午和祖父母一起吃。

别人吃的东西总是特别好吃。很多家长说宝宝不爱吃专门给他做的食物，但是对大人的食物垂涎欲滴。大人欢快地吃饭对孩子有积极的影响。把注意力放在自己的食物上，而不是宝宝身上，吃饭的气氛也会更融洽。

一餐不超过30分钟

有的宝宝吃得很慢，或者吃吃玩玩，一顿吃上1个小时以上。这样吃饭往往会让大人和孩子都感到很疲惫，同时也容易影响到下一餐的食欲，因此建议我们调整每餐的时间，以不超过30分钟为宜。

准备多样化的食物

家长关注的重点应该放在让孩子的食物多样化上，而不是重点关注孩子吃多少。如果孩子接受的食物种类多，这样吃几口，那样吃几口，总量就不容易少。

在食材的提供方面，您只需要保障每次用餐有一样食物宝宝是愿意吃的就行了。其他的食材由您说了算。宝宝不爱吃的食材，不用勉强他吃，但是并不放弃，还是时不时会做给宝宝吃。食物真的可以“日久生情”。比如您刚去一个陌生的国家，可能觉得那里的食物太难吃了，但是吃个半年一年的，您很可能也吃得下了，甚至会喜欢吃。

有的家长会选择避开孩子不喜欢吃的食物，只做孩子喜欢吃的那几种。但是，事实上孩子对于食物的喜好也是会不停改变的，喜欢的食物可能会吃腻。因为没有提供，孩子也没有机会对于原来不喜欢吃的食物重新产生兴趣，这样一来，孩子的食谱会越来越窄。

准备多样化的食物其实并不麻烦，一个省事的好办法就是利用大人的食材。大人吃什么，孩子也吃什么，可能是分开烹饪，或者在加盐之前盛出来给孩子吃。

有时候家长会忘了自己的权力——“家长决定吃什么”，让权给孩子。例如，孩子这顿几乎没吃什么，家长担心孩子会饿，就炒个孩子爱吃的蛋炒饭给他吃。这不利于食物多样化。

食物做成合适的性状

前面讲到宝宝8个月左右，就应该吃成形的手指食物，但是有的家长到了宝宝1岁了，还是会用料理机把宝宝的菜都打碎给他吃，或者把菜和米炖成软软的粥吃。这样的食物往往和当前孩子的咀嚼能力并不匹配，这样一来并不利于宝宝的咀嚼能力的发展，同时也不利于宝宝对食物产生兴趣。很多时候，对于吃糊状食物兴趣缺乏的宝宝，家长会发现尝试给他吃大人的米饭和菜，孩子反而更乐意吃。

 在孩子吃饭问题上，家长不应该做的事 

家长不应该做的事，排第一位的就是施加压力和“贿赂”孩子吃。尽管这些做法非常盛行，但实际会降低孩子对食物的喜爱程度。

当宝宝不好喂的时候，有些家长会使用“分心大法”，让孩子看电视、玩玩具，这也是非常不建议的。这样做时孩子可能会机械的张口、咀嚼，家长喂得更顺利。这样的做法实际会影响孩子的胃口。

研究表明，人在吃到食物前，身体里的饥饿素（Ghrelin）就已经增高了，饥饿素的基本功能是促进食欲，大脑对食物的兴趣在这个过程中起了一定的左右。您可能有过这样的经历，肚子不饿的时候看到了一桌你喜欢的菜，顿时就觉得饿了想要吃。如果孩子进食的时候分心，注意力没有在食物上，是会影响这个反应降低食欲的。

“分心大法”往往不会一直管用，有的家长会发现孩子把饭菜含在嘴里，防止家长再喂一口；有的宝宝吃得特别慢，为自己多争取一些看电视的时间。

如果宝宝的吃饭确实是这样威逼利诱下艰难进行的，是不是用了我上面的建议，就马上会好转呢？很遗憾，并不会，通常会需要2-4周或者更长的时间。撤去了威逼利诱的头1-2周，孩子可能会吃得更少，因为他已经习惯了自己吃饭是大人的事，“你们应该想法设法让我吃，你们不想办法了，我就不吃了”。但是对于正常的孩子，饥饿是正常的感受，进食是生理的需求，往往2周后，他的进食量会增加的。

我们的建议适用于正常的孩子，大部分进食不好、挑食偏食的孩子都属于这种情况。但是，如果孩子的进食问题影响到了生长，或者存在进食技能的问题，就需要医学的评估和干预了。

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