夏天，这绝对是个吃小龙虾的季节，它的美味真的是让人疯癫。

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看见那色香俱全的小龙虾是真的很想要大快朵颐啊

这Q弹的感觉，看着就想咽口水，吃完之后更是满满的成就感加幸福感啊

那我们这些“特殊人群”到底能不能吃？

特殊人群指：怀孕、哺乳、小孩。

真想拿着大喇叭吆喝一声：可以吃！

别的不说，小龙虾营养含量可是不少，蛋白质含量很高，脂肪却很低，同时还含有对宝宝大脑和眼睛有好处的Omega-3脂肪酸以及钙、铁、锌、硒等。

虽然明白了小龙虾有营养，但也挡不住对“小龙虾住在污水泥沟里脏兮兮”这种说法的担忧。

其实现在市场的小龙虾大多都是人工养殖的，饲养方法也是越来越高效环保，只要吃的对，挑的对，完全可以放心吃啦。

● 挑对小龙虾

尽量选择新鲜的小龙虾，可以翻看一下虾腹和虾腮这两个位置是否干净或者捏一捏下头和身体交界部位是否有弹性。

 ● 去掉虾头和虾线

所有的虾类，头部是重金属的堆积部位，还有虾线是虾的消化道，里面全是脏东西。 

 ● 煮熟

很多人觉得小龙虾“脏”，其实无论寄生虫还是细菌和病毒都是隐藏在没有熟透的食物里的，只要保证高温加工过，就能确保把它们杀死！  

 ● 注意烹饪方式

小龙虾还有一个被诟病的原因是因为大部分烹饪方式都是重油多辣的重口味！

其实不管什么食材，孕妇和孩子都是建议轻口味哦，小龙虾也不例外，注意烹饪方式就好。

另外很多家里做海鲜的时候会经常放些酒去去腥，但是酒精对孕妇、哺乳期的妈妈、小孩是不友好的，可以用姜蒜等来替代。 

 ● 过敏体质的要忌口

过敏体质的孕妈妈一定要忌口，一旦过敏就很容易出现腹痛、腹泻等问题，还可能刺激到子宫，造成子宫收缩，严重的话可能会造成胎儿流产。

面对小龙虾的诱惑，众吃货表示难！难！难拒绝！

掌握好着5大原则，你就可以来盆小龙虾解解馋了。

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