上周我们做了一个小调查，发现不同食材的种类（主食、肉类和蔬果类）都有宝宝喜欢，宝宝不喜欢。

正所谓萝卜青菜各有所爱😁

现实中宝宝不爱吃辅食、不爱吃饭，真是妈妈们最烦心的事。今天我们一起探讨宝宝不爱吃辅食这世纪大难题。

初添辅食，宝宝不接受？

宝宝刚加辅食的时候，ta还处于探索阶段，我们不要随意给宝宝打上挑食的标签。来看看以下几点注意点：

首先我们需要确定那不是挺舌反应。

不要等到宝宝特别饿的时候喂辅食，因为那时候宝宝通常会不耐烦或大哭（内心奔溃😭我的neinei呢？），这不是尝试辅食的好时机。

一开始宝宝吃的辅食量会比较少，毕竟人家胃就那么大😂不要给宝宝施加压力。

注意食物的形状，一开始辅食形状加工过粗，宝宝有可能会拒绝，尝试变得细腻些。

宝宝在接受新食物时，都有一个适应期。可能需要多达10~15次品尝食物，宝宝才会开始接受这种食物。

挑食的小天使？

在添加辅食时，家长可以经常换换花样，丰富宝宝的辅食，保证食物的多样化，让宝宝吃不腻，营养更均衡。

辅食的搭配和做法是个很大的学问，在制作辅食的时候可以多尝试不同品种的食材搭配，观察宝宝对哪种食物感兴趣；或者调整食物色彩搭配，引起宝宝的注意。

主食

不要指望宝宝按照家长设定好的食谱和饭量来吃饭。这个阶段的宝宝饮食习惯多变，且无法预料。

也许ta今天喜欢吃纯大米米粉，明天就想吃燕麦米粉。也许ta这段时间喜欢吃米饭，过些时候喜欢吃饼类。我们大人也有想吃麻辣火锅or潮式牛肉火锅，蛋糕or奶茶的时候。

那么可以面条、包子、馒头、烩饭、饼类、饺子和馄饨等，交替提供。

肉类

肉类的质感和腥味应该是最难处理的。

我们可以使用点小技巧，比如鱼类可以用柠檬片去腥、牛羊肉可以搭配姜丝或洋葱。觉得质地比较粗糙可以使用蛋清或玉米淀粉之类，可以增加肉质的嫩滑口感。

除了蒸、煮的烹调方法：还可以做成肉丸子、香肠或者和鸡蛋混合做成小方。

换种方法料理辅食，比强迫宝宝进食靠谱多了！

蔬菜类

宝宝不喜欢蔬菜是很普遍的问题。

想宝宝多吃蔬菜，父母应该以身作则。吃饭的时候，可以先提供蔬菜，让蔬菜盘子放近宝宝，多称赞他、鼓励他。

尝试改变烹调方法：可以把蔬菜加入鸡蛋，煎成蛋饼、或者将蔬菜切碎加入饺子、饭团中。

每餐提供多种蔬菜，让ta有选择，可令ta多吃蔬菜，同时达到食物的多样性。

1岁以后的小魔鬼

其实美国儿科学会认为挑食是幼儿的常态，是成长中的一个正常阶段，并给出以下技巧帮助大家度过挑食阶段。

家庭风格

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尽可能多地和家人一起进餐。这意味着在用餐时没有电视或者手机等媒体干扰，利用这段时间来模拟健康饮食。尝试在每顿饭中加入至少一份孩子喜欢的食物，并继续提供均衡的膳食，无论ta是否吃过。

“食物打架”

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如果孩子吃过了丰盛的早餐或午餐，ta们可能没有兴趣在一天的剩余时间吃更多的食物。

父母有责任提供健康的食物，以及孩子有权利决定吃多少。迫使孩子吃饭，或者如果他们不这样做而惩罚他们，只会让ta们更加不喜欢这种食物。

打破贿赂

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尽量不要拿零食之类的贿赂孩子，这会使得“奖品”食物占据孩子的胃，而降低对健康食物的兴趣。

尝试，再试一次

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仅仅因为孩子一次拒绝食物，就放弃？请继续提供新食物和孩子以前不喜欢的食物。在孩子味蕾接受之前，可能需要多达10次或更多次品尝食物。

品种

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为孩子提供各种健康食品，尤其是蔬菜和水果。帮助孩子在食物中探索新的口味和质地。

让食物变得有趣

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孩子特别喜欢以引人注目的创造性方式尝试食物。通过安排孩子可识别的有趣食物，多彩的形状，使得食物看起来不可抗拒。

让孩子参与膳食计划

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让宝宝一起计划食谱，选择哪种水果和蔬菜。

小厨师

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让宝宝成为你的小助手：搅拌、拿食材、摘叶子、给小糕点刷油等等。这些烹饪小任务非常适合小助手参与。

过桥

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一旦食物被接受，使用营养学家称为“食物桥梁”的方式，介绍具有相似颜色、味道和质地的其他事物，以帮助扩大宝宝的食物种类。

精美组合

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尝试组合不熟悉的食物或幼儿往往不喜欢的口味（酸和苦），熟悉的食物或幼儿喜欢口味（甜和咸）。例如，将西蓝花（苦味）与奶酪（咸味）配对，对幼儿味蕾是对绝佳组合。

资料来源：

www.healthychildren.org

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