在线客服据全国伤害监测以及调查数据显示，在0-6岁儿童中，79.46％的儿童伤害发生在家中，这提醒我们改善居家环境安全是预防0-6岁儿童伤害发生的当务之急。
厨房是家庭的心脏，是全家最繁忙的空间，也是日常生活用品品类最多的地方。
作为家居生活中的重要场所，厨房不仅事关全家人的饥饱和健康，带给人们许多生活乐趣与温馨，同时，厨房也隐藏着巨大安全隐患，例如火灾、触电、烧烫伤、中毒，还有容易被忽略的从高脚椅上翻倒跌落的风险！
我们通过实际案例来了解厨房伤害及预防技巧。
案例：小瑞(化名)妈妈永远不会忘记那个让自己心惊的瞬间，1岁三个月的孩子被厨房暖瓶里的开水从头上浇下去，只听得一声惨叫，孩子就昏迷了。情急之下，妈妈端起一盆冷水泼在孩子头上，孩子头皮当即就脱落了，慌乱中的妈妈来不及多想，抱起孩子就往医院跑。
结果头颈部大面积烫伤，从重症监护室出来后，三个月的治疗中，孩子没说过一句话，一直沉浸在恐惧和疼痛的忧伤中。直到后来很长一段时间，小瑞说得最多的一句话，就是“我痒、我疼！”。
（1）伤害类型：烧烫伤
（2）烧烫伤流行特征：烧烫伤是人们日常生活中常见的一种非故意伤害，对儿童危害尤为严重。在各伤害类型中，烧烫伤是导致儿童死亡的第三大原因，仅次于跌落伤和交通伤。
且农村地区儿童烧烫伤报告(发生)率高于城市，发生率为0.59%-31.5%；3岁以下儿童案例占总烧伤数量的50%-80%，男孩多于女孩。
由于儿童皮肤较薄，烧烫伤后易引起瘢痕挛缩畸形及功能障碍，约49%受影响的儿童在烧伤或烫伤后都罹患了某种形式的残疾，其中8%的儿童会留下永久性身体残疾。
加之儿童处于心理成长和身体发育期，一旦烧烫伤后产生瘢痕，会不同程度上造成心理阴影以及导致局部生长发育受限。因此，儿童烧烫伤已成为危害儿童健康的重要公共卫生问题。
（3）高发年龄段：3岁以下幼儿
（4）发生烧烫伤的危险因素：
小儿烧烫伤的原因，首先是小儿好动、对一切事物的好奇和探索；其次是监护人缺乏有效监护；最后是伤害发生后，缺乏相关的医学知识，导致小儿受伤后处置不当造成二次伤害。
（5）确保儿童安全，请注意：
5.1 注意水温
将热水器设置为49℃，或根据说明书指导设置温度，以防止烫伤幼儿。请务必在调整仪表后随时测试热水温度。
5.2 烹饪时要注意
1）不要让高温烹饪区无人看管。让儿童距离烤箱、热锅等至少九十厘米。
2）在使用炉子时，千万不要抱着孩子。相反，应该将高脚椅搬进厨房，远离炉子，但要在父母的视线范围内。
3）使用炉子的后部燃烧器，并将锅子的手柄远离炉子边缘，以防止热气溢出。
4）将热的物品、食物和饮料放在远离台面边缘的地方。
5）用微波炉慢慢打开刚加热过的容器，蒸汽很容易造成孩子烫伤。
6）不要用微波炉加热婴儿配方奶粉或婴儿牛奶，可能会局部受热不均烫伤宝宝口腔和喉咙，此外密闭容器中的液体膨胀可能造成爆炸。
7）当孩子长大后，教他们如何安全地使用微波炉，并在取出热的食物时一定要使用烤箱手套和布袋。
5.3 看好电源插座和电器
1）用插座盖盖住所有未使用的电源插座。
2）切勿将电熨斗、吹风机或其他发热的电器放置在无人看管的地方（这些物品在使用后会迅速发热并保持高温）请务必拔掉电源插头，并在使用完毕后将电线收起或存放起来。
3）14岁以下儿童最好不要单独使用电器
5.4 防止火灾
1）在家中（在睡眠区附近或每间卧室）安装烟雾报警器。
2）将易燃物品放在远离暖气片和蜡烛的地方。确保在离开房间或睡觉之前，关闭加热器，吹熄蜡烛。
3）在烤箱和火炉周围安装安全屏障。
4）将火柴、打火机和其他易燃物（如汽油）存放在安全的地方，或者高高地放在孩子够不着和看不见的地方。教导他们永远不要玩弄这些东西。
