一日之计在于晨，一顿好早餐对孩子来说实在是太重要了！早餐吃什么，怎么吃呢？大部分家长可能都踩了这3个早餐搭配误区。

之前张文宏「早餐不许吃粥」的言论，引起了很大争议。其实他是想表达：不能只给孩子吃粥、泡饭和榨菜，要摄入足够的蛋白质，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。

白粥馒头里全是碳水化合物，孩子需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等，通通摄入不足，单吃是肯定不行的！

而且「喝粥养胃」的说法，也完全站不住脚。喝粥的好处是：好消化，因为不需要咀嚼。但也有弊端：

如果家里习惯了喝白粥，如何改进？

可以想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......让粥的营养更丰富，孩子的身体才跟得上～

豆浆+油条，可谓是中国人的经典早餐。

《中国食物成分表 2004》中显示：油条的脂肪含量高达17.6%！其实不仅仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，都是高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃。

原来煮豆浆时，一开始泛起大量的白沫时，是「假沸」，并没有真正煮熟。需要再继续加热5分钟左右，等到泡沫完全消失，彻底沸腾，才算煮熟，才可以放心喝。

如果豆浆没有完全煮熟就喝，可能会引起中毒，轻者呕吐、腹痛，重者甚至危及生命。家长一定要注意！

很多人觉得牛奶和鸡蛋是最完美的早餐，其实并不完全是。

蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它应有生理功能，否则会被当作热量而消耗掉，吃了也白吃。

牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入是不够的。

因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需「第三者」——碳水化合物。燕麦、面包、包子等都是可以的。