今天，要先问大家一个问题：“你家每天早餐都给宝宝吃点啥？吃对了么？”

可能很多人一看就觉得：这算啥问题？我从小到大吃了这么多早餐，难道还能给娃吃错了？

别说，你这么多年可能还真吃错了，也给娃吃错了。

之前有位儿科医生就因为这个问题，一肚子委屈地来留言——

这位朋友，你的心情我们非！常！懂！

毕竟糕妈也唠叨了无数次：白粥榨菜、油条大饼这种从小到大常见的“经典搭配”，没好处、还可能存在一些健康风险。

今天，又要来认真给大家扒一扒：早餐有哪些常见的坑要避开。

在中国的饮食文化里，白粥是一种特别好的食物。尤其从物资匮乏年代过来的老人，现在条件好了还是对白粥有种迷恋，不但自己爱喝，还很喜欢给宝宝喝，觉得白粥有营养又好消化能养胃。

以前年糕奶奶就是典型代表。奶奶的胃一直不好，也特别注意，总是喝粥，米饭、肉类这些“不消化”的很少吃。

除此之外，对于小朋友来说，白粥的营养密度实在是太低了，几乎都是淀粉和水，没啥蛋白质、维生素和膳食纤维。

一大碗白粥不但占满了胃容量，还吃不下其它更有营养的食物了，太得不偿失。白馒头、白面条也是一样的道理。

那要是偏偏爱喝粥呢？

好办，想办法让粥里的种类更多，多加点“料”，比如肉肉、藜麦、糙米、黑米、杂豆、蔬菜……

一勺就能吃到更多营养了。

另外，粥虽然好消化，也要控制喝粥的频率，别老是汤汤水水的，要给宝宝的胃锻炼的机会嘛。

刚才吐槽了白粥，现在来吐槽一下白粥的“好搭档”——咸菜，以及咸菜的狐朋狗友——隔夜饭菜。早上喝白粥，有的家庭会拿出前一晚舍不得扔的剩菜当配菜。只是，咸菜和隔夜饭菜都有一个“致命”缺点——那就是亚硝酸盐。

亚硝酸盐是一种会引起食物中毒、有致癌风险的常见物质，不止剩饭剩菜里有，很多加工肉类里也有。

对于器官还没有发育完全，消化食物和处理毒素的能力没有大人强的宝宝来说，摄入亚硝酸盐存在着更高的风险。

这里糕妈要格外提醒大家一句，除了咸菜和剩菜，路边摊也一定要谨慎。

亚硝酸盐作为一种常见的食品添加剂，火腿肠、香肠、熏肉、腌肉等泛着粉红的加工肉类里都有，它能让肉类颜色更好看、保质期更久。

虽然国家对亚硝酸盐的安全标准管理非常严格，但很多路边摊用的火腿肠、里脊肉都是不法商贩违规生产的，之前就爆出有孩子常吃路边摊的手抓饼，里脊中的亚硝酸盐超标导致他患上肾衰竭的新闻。

那一大早来不及做很多菜怎么办呢？

给宝宝配些低钠的肉松、鱼松也是很棒的。补铁又补蛋白。对大人来说，如果早上非要吃前一天的剩饭，也要在前一晚趁热放冰箱，第二天彻底加热吃，就别再反复加热了。

现在超市里有很多打着“早餐奶”旗号的“牛奶”，可能是加了“谷物”、“红枣”或者是“核桃”，吃了更有饱腹感。听起来好像很天然健康，可真的适合当孩子的早餐吗？

其实，这已经根本不是牛奶了，只能算调制乳或饮品，其中的奶都是加水稀释过的，糖倒是加了很多……

同类型的还有蛋黄派、巧克力派、饼干啥的，好吃又省事儿，简直偷懒最佳之选，来不及在家吃还可以直接带走吃。

但作为宝宝的早餐，相当不明智哦。

这些精加工的零食，糖含量特别高，妥妥的隐形糖产品。另外，你以为吃起来甜，就没盐什么事儿了？

错，这些甜食的钠含量也很高，对宝宝健康没啥好处。

果断弃！

看到这里有人要问了，这不让吃、那不让吃的，那宝宝的早餐到底该吃啥？怎么吃才好？请耐心往下滑～

不管是对孩子还是大人来说，理想中的健康早餐，最好包含谷薯类、肉蛋类、奶制品和蔬果这四大类。

你们一定会吐槽：这也太难了吧！

确实是，所以我们建议“小份量选择”，份量少一点，种类多一点，这样就能吃下更多种食物了。

糕妈家的早餐种类就特别多，更像是“家庭式自助餐”。别听到“自助餐”就以为很高大上，其实就是小份量的坚果、奶酪块、切片水果、牛奶、牛肉干、主食，桌子上都会有一点。

准备起来其实也非常简单，不费时间。牛奶和不同种类的低糖谷物片，原味混合坚果、奶酪、牛奶这些都是家中常备的，早上倒一点就好。

水果家里有什么就切一点。还有奶奶会提前做好卤牛肉，吃的时候切一点。牛肉是很好的补充能量的食物，早上吃一点就不容易饿。

准备的种类比较多，我们家大人就会拣着吃一些，小孩子受我们影响，也会拣着吃几样东西。这样一顿早餐下来，每个人都能吃到至少四五种食物，营养就会比较均衡。当然也会有像馄饨、水饺这样的主食，但我们家不会鼓励非要把一碗杂粮粥、一个苹果全吃完，这样哪还吃得下其它东西。

好啦，今天的分享就到这里啦。

早餐如何选择，你学会了嘛~

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