有位妈妈的留言我印象特别深：

我的回答只有四个字：行！喝纯奶！

当然，考虑到孩子新入园又断奶粉，还是建议循序渐进着来。

说实话，养娃和做公号这几年我了解到，让娃喝奶粉到3、4岁的有一大批，甚至到小学了还喝配方奶的也不少。

这届孩子都养的金贵，就算老母亲紧衣缩食也得给娃最好的，“喝奶”这一块自然也不例外。

但贵的就是好的？配方奶中的营养对1岁以后的娃价值有多大？横竖不喝牛奶的还能靠啥补钙？奶制品怎么选？今天C妈给大家一篇说清！

一岁以后首选纯牛奶

美国儿科学会建议：

值得一提的是，美国和中国的饮食习惯不同，他们从食物中摄取的脂肪量相对多，所以1岁以后的孩子也会推荐低脂奶，但在国内还是建议全脂奶。

1岁之前为什么不能喝纯牛奶？原因有两点：

但1岁之后纯牛奶又为何迅速翻盘成为首选？这也是有科学依据哒：

01

母乳/配方奶不再是主要营养来源

1岁之后，宝宝基本可以摄取到所有的常规饮食，奶只是全面食谱的一部分，并不再是唯一了。虽然配方奶中添加了很多的营养成分，诸如铁，欧米茄3、6脂肪酸和维生素D等元素，但这些营养成分都可以从日常饮食和牛奶中获取。

Ps：全脂牛奶含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K，非常利于宝宝发育。

所以，对于1岁以后的孩子来说，配方奶粉并不是成长历程中不可或缺的伴侣，只是供孩子选择的一种普通食品而已。

02

配方奶含糖量更高

配方奶的碳水化合物（其实就是糖）的含量普遍偏高。

比如某美4段的碳水化合物含量每100ml奶可高达7.2g，而常见纯牛奶在4-5g之间。

▲配方奶某美的部分营养成分表

▲纯牛奶某苏的营养成分表

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，婴儿期所需的营养和成人、幼儿都有所不同。

比如婴儿必需的氨基酸，6个月月龄婴儿的需求量就比成人多5-10倍。

碳水化合物也是同样的道理，高含量对于婴儿是必要的，但对于吃多种食物的幼儿则不是。

而且更高的含糖量会更容易引发肥胖，也更容易引起蛀牙。

03

配方奶贵

这一点是不是非常简单粗暴又现实？

养娃之路花钱的地方多着呢，能把它用在“刀刃儿”上、花得值也是老母亲的骄傲呀！

更何况纯牛奶还略胜一筹呢~

不过，营养不均衡、对牛奶过敏、乳糖不耐受的宝宝，1岁+还是建议继续喝适合自己的配方奶，再随着年龄的增长逐渐过渡。

当然了，普通宝宝从奶粉转向纯牛奶时也不要着急，更不可一刀切，要像婴儿时期转奶或转段位时一样，循序渐进着进行，从一顿、两顿到一天两天，在无过敏等其他不良反应的情况下，1-2周内转完即可。

无轮是牛奶、配方奶还是母乳，在日摄入量上中国营养学会都给出了明确指标：

但不要超过上边儿科学会说到的上限946ml哦，不然会影响其他食物的摄入。

补钙高手还有这些

有些妈妈看到上边的建议奶量直接就泄气了，自家娃从来都没达过标啊！

无论是配方奶还是纯牛奶都不喜欢，有的喝的少，有的压根就一口不喝，缺钙可咋办？

除了将牛奶“浑水摸鱼”做到各种饭菜中，酸奶和奶酪也是补钙高手，不妨给娃试试。

01

酸奶

很多酸奶中钙的含量与纯牛奶不相上下，甚至有的会更高。而且酸奶在宝宝6个月后就可以食用了，而且很多乳糖不耐受的宝宝也能喝。

这是为啥？

如果是无糖、无添加的酸奶，1岁之后，可以等量替换每日建议的奶类摄入量。

值得提醒的是，等量的酸奶中蛋白质含量不及纯牛奶，所以如果以酸奶为钙的主要摄入来源的话，记得足量补充肉蛋类，实现均衡营养。喝完酸奶后要及时漱口。

02

奶酪

如果酸奶也不爱的话，还可以给娃试试奶酪哦。

美国儿科学会示例的食谱中，从8个月开始就推荐奶酪了。但是保守建议，C妈还是推荐1岁以后正规引进，毕竟奶酪纳含量高，1岁之前不建议作为首选，可以作为手指食物给上一小片。

奶酪是对牛奶进行提炼加工后制成的，可以说是牛奶浓缩的精华，同等克重的奶酪含钙量能够达到牛奶的七八倍，吃一口就能补很多呀！

但毕竟奶酪属于再加工产品，含有一定的盐分，而且很多品牌为了口感更佳会添加多种添加剂，所以不建议用奶酪完全代替纯牛奶。

可以适量添加在宝宝的食物中，作为蛋白质和钙的补充来源之一。

此外日常食材中，芝麻、木耳、海带、紫菜、虾皮以及豆腐、豆干等豆制品含钙量都比较高，可以结合着给娃吃。

当然了，无论通过什么来补钙，都不要忘记补充D3，促进钙吸收很关键啊！

“二看”精准选奶

知道娃补钙该喝啥吃啥了，可怎么选也是个让人非常头疼的问题。

C妈不可能把每款产品都给大家列举出来，但可以把多年选奶总结的“二看”原则告诉大家，无论是选纯牛奶、酸奶还是奶酪，都适用。

01

一看配料表

真正的纯牛奶、酸奶和奶酪在这一点上高度一致，那就是配料排名第一位的必须是生牛乳/有机生牛乳，奶酪多会直接写牛奶、羊奶、或巴氏杀菌乳等，如果第一位是水或其他，就直接可以不用选。

纯牛奶基本配料就生牛乳一种，比较好选。

酸奶的话后边只跟菌种的最优秀，可以作为首选。

第二位是白砂糖的多半含糖量都高，也不建议，具体指标可以再看营养成分，下边会具体说。

如果还有一溜八开添加剂的，直接pass就可以了。

奶酪的配料表里，除了第一位的牛奶，后边最多再有食盐、发酵菌、乳凝酶这几样就够了，这样的才适合婴幼儿。

其他第一位是水、还含有很多添加剂的，营养价值并不大，不建议选。

▲这样的直接pass就可以

02

二看营养成分表

纯牛奶

蛋白质和钙的含量越高越优质，如果蛋白质少于2.9g，钙少于100mg的话，就不建议选了。

一般来讲蛋白质和钙含量越高越好。

▲这款明显比上边那款要优质

酸奶

酸奶则主要看蛋白质和碳水化合物的含量。

蛋白质含量越高越好，最低不能超过2.3g/100g。

国家食品安全标准显示，每100g纯酸奶中蛋白质含量不得小于2.9g，风味发酵乳中蛋白质含量不得小于2.3g，比这个低的都是“假酸奶”哈！

▲蛋白质含量高，可选

▲蛋白质含量低，不可选

碳水化合物则是含量越低越好，最高最好不超过12g/100g。

▲前边两个添加白砂糖的酸奶明显不达标

▲看看酸奶界的尖子生，才5.6g

奶酪

除了看蛋白质、碳水化合物的含量外，还要注意钠的含量。

蛋白质的含量越高越好，碳水化合物和钠的含量越低越好。

制作奶酪免不了要添加盐，但高钠含量的奶酪对宝宝的肾脏、心脏都不好，所以要低钠，钠含量不要超过300mg/100g 。

▲优秀奶酪，首选~

▲这两款明显超标严重，千万不能选

再提醒两点：

常见纯牛奶、酸奶种类怎么选？

奶的真假、优劣会看了，但同样是好奶，超市依然有多个种类可选。

比如纯奶保质期有三五天的鲜牛奶，也有1个月到6个月的常温奶；酸奶有保质期21天的低温酸奶，也有6个月的常温酸奶，配料、营养成分看上去都差不多，到底哪种更好呢？

01

先来说说纯牛奶

经常听到有人说，常温奶的保质期那么长，甚至国外的一些品牌能达到12个月，肯定是添加了防腐剂，所以不如鲜牛奶好！

这个谣C妈必须要辟！

两种一样好！人家不过是两种不同的杀菌方式而已，都可以给宝宝放心选。

鲜牛奶：采用的是温度较低的巴氏杀菌（HTST），它的特点是保质期短，一般在3-15天不等，储存条件受限，一般需要2-6℃温度下运输和储存，但却最大限度地保留了牛奶的营养和风味。

▲鲜牛奶

常温奶：采用的是超高温杀菌（UHT），瞬时杀灭了牛奶中几乎所有的细菌后密封储存，牛奶中没有细菌的存在，所以可以长时间保存。

▲常温奶

常温奶包装形式不同，储存时间也不同，比如塑料包装的保质期是30天，无菌枕是45天，盒装的多为6个月。

简单来讲，在营养含量上，常温奶和鲜牛奶几乎无差别（上边两个图可以看出），只是常温奶在经过超高温灭菌后一小小小部分的营养遭到破坏，口味不如鲜牛奶好，价格上鲜牛奶也更高一些。

02

再说说酸奶

到底那么哪种更好呢？

这两种酸奶，最大的不同就是活菌酸奶含有益生菌。

很多妈妈可能希望通过喝酸奶给娃补点益生菌，但研究表明，靠酸奶中的益生菌调节肠胃的作用其实很有限（也并非完全没用，还是要看酸奶中的菌群与肠道中菌群的匹配程度）。

给孩子喝酸奶最大的目的还是获取钙和蛋白质，而在这一点上，两者是没有很大区别的。

好啦，洋洋洒洒几千字，把近期后台关于“奶”的留言问题集中整理做了解释，有什么未尽事宜，大家可以文末留言！

转载声明：本文仅代表转载平台的观点，如有异议，请以医生意见为主。