孩子的饮食行为不仅仅影响他们当下的生长发育，甚至会影响一生的健康。从出生到成长过程中，孩子接触最多的人莫过于父母，因此，父母对于孩子的饮食行为习惯的影响巨大。

首先，父母的习惯或行为或潜移默化影响到孩子的习惯或行为的养成。因为孩子对于食物的接受或选择往往会模仿父母或其他家长。

其次，父母对于孩子的饮食教育对于孩子饮食习惯的养成至关重要。调查发现，接近90%的父母在吃饭时会对孩子的饮食进行提示或教育，父母的提示或教育会影响孩子的饮食行为，增加孩子吃所提示食物的可能性。如果不提示，孩子吃的可能性只有42%，提示后会提高到71%。但是，这并不意味着父母应该对孩子的饮食过分干涉，否则会降低孩子对某些食物的喜好。因此，家长在对孩子进行饮食和营养方面的教育时，要有耐心，科学指导，言传身教，从小培养孩子健康饮食习惯，使孩子受益一生。

1、帮助孩子认识食物

食物是我们赖以生存的基础，家长应该让孩子参与到家庭食物的选择与制作过程中来，帮助他们认识和了解食物，养成良好的饮食习惯。去超市或市场选购食物时，可以带上孩子，在选购过程中教孩子们辨别食物，阅读营养标签等。有条件时，可以带孩子去农场或田间观察植物的种植、生长特点，体验采摘等。在家做饭时，可以在保障安全的情况下邀请孩子一起参与食物的制作和烹饪，了解食物的搭配原则及烹饪方式等。

2、和孩子共同进餐

家长与孩子共同进餐不仅有助于感情的培养和交流，还有助于让孩子食物多样化，养成不偏食挑食、不暴饮暴食的好习惯。作为家长，要以身作则，不要边吃饭边看电视或手机等，应该和孩子一起享受食物，否则很容易影响孩子的食欲，影响消化吸收。

3、及时纠正孩子不健康的饮食行为

一旦发现孩子有不吃早餐、挑食偏食、爱吃不健康零食等不健康饮食行为时，家长应该及时进行引导和纠正，并以激励性语言协助孩子改正，避免责备、拍打等行为，否则可能适得其反。

4、家长应该以身作则，传承和发扬优良饮食文化

家长是孩子最直接的接触人，是孩子最好的老师。家长应该以身作则，发挥良好的模范作用，遵循健康的饮食行为，一日三餐定时定量、不挑食偏食、不暴饮暴食、不喝含糖饮料、不抽烟酗酒等，进餐时有良好的餐桌礼仪，注意饮食卫生。