这些问题大家问的确实不少,那咱们就好好解答一下,本来以为是很简单的问题,随便一查资料就能回答,哈哈,可是越查问题越多,卡住了。


哎,我这个倔脾气,越是不好解决的问题,越得给他解决了,小样,还治不了你了。


不过确实累得我够呛,这3天时间一直在看这个问题,导致前三天都没发文。


本文把龋齿、含氟牙膏、饮用水氟浓度、氟斑牙、高氟地区问题,都说的比较清楚了。



简单粗暴版


下拉到最后,看第8条就行了,最简单。


然后点赞、在看、转发三联。


目 录


1、孩子们需要使用含氟牙膏吗?


2、氟怎么起到预防龋齿效果的?


3、多大开始用含氟牙膏?


4、浓度选多少的好?


5、含氟牙膏会导致氟斑牙吗?


6、如果有了氟斑牙,用含氟牙膏吗?


7、高氟地区是否要用含氟牙膏?


8、咱们国家到底怎么推荐?


孩子们需要使用含氟牙膏吗?


需要,因为氟能减少蛀牙,蛀牙就是龋齿 (dental caries)。


龋齿是因为定居在牙齿表面的产酸细菌,将可发酵的碳水化合物代谢为酸(例如,乙酸,丁酸,甲酸,乳酸和丙酸),这些酸去腐蚀牙齿,将组成牙釉质或牙本质的磷酸钙矿物质溶解脱落,有机物分解,导致龋齿。


龋齿影响美观和牙齿功能,严重的会导致牙齿脱落,还可能导致继发牙髓炎、颌骨炎症等问题。


龋齿发病率很高,在美国,从1999年到2004年,年龄在2至11岁之间的儿童中有42%的乳齿患有龋齿,而年龄在12至19岁的青少年中有59%的恒牙具有龋齿。之前更高,91%的美国人经历过蛀牙。


在国内,根据2017年发布的第四次全国口腔健康流行病学调查[1],我国5岁儿童乳牙龋患率为70.9%,12岁儿童恒牙龋患率为34.5%,数量都比10年前有提升。但有个优点是,咱们国家12岁儿童的平均龋齿数为0.86颗,低于WHO规定的龋病流行低水平(1.2颗)。


使用含氟牙膏,能降低龋齿发病率。一项系统综述提示[2],与非氟化物牙膏相比,每天使用含氟牙膏,可使恒牙的龋齿减少24%,而乳齿的龋齿减少13%。


基于这个好处,建议孩子们使用含氟牙膏。


氟怎么起到预防龋齿效果的?


氟起到预防龋齿的效果,主要基于3方面功能:减少釉质脱矿,促进釉质再矿化,抑制牙菌斑的细菌代谢和产酸[3]。


1.减少釉质脱矿:


牙齿釉质内的氟化物含量在20-100 ppm,釉质外表面含有1000-2000 ppm的氟化物。之前认为这些氟化物能抵御牙齿表面的酸,降低脱矿。



为啥觉得这些氟化物能抗酸呢?因为组成牙釉质的主要物质是碳酸磷灰石,而氟化物,比如氟磷灰石,比这种耐酸腐蚀。


这种观点很快被质疑,因为实验研究发现,牙齿内的这些氟化物,对抵抗酸没有好处,这点很重要哦,是下面的氟斑牙是否能用含氟牙膏的基础。


那氟怎么帮着减少釉质脱矿呢?靠的是牙齿表面液体(牙菌斑液)内的氟,这些氟主要是唾液、外涂含氟物里来的。这些氟能强烈吸附到碳酸磷灰石(牙釉质)的表面上,从而可以有效地防止牙釉质发生酸溶解。


这些液体也会进入牙釉质内部,也能保护牙釉质内部的碳酸磷灰石免受腐蚀,做到表里如一。


哈哈,这里说个小知识点,在龋齿时,有时牙釉质已经被腐蚀了50%,但是外层仍然看不出来,完好如初。


牙釉质为什么会有内部?不是紧密一体没有空隙的吗?看着牙釉质特别坚固,觉得是实心的,里面没有缝隙。但其实牙釉质是由嵌入蛋白质/脂质基质中的数百万个微小的矿物晶体(碳酸磷灰石)组成,不仅有缝隙,还有水。



如果按照体积算,牙釉质里面有3%的蛋白和脂质,有12%的水,这些能提供15%的可扩散空间呢。


再补充个知识点,再减少脱矿时,唾液的作用非常重要,因为里面的缓冲成分(碳酸氢盐,磷酸盐和多肽)会中和细菌产生的酸,pH值会升回中性,这减慢了速度并停止了矿物的溶解。


2.促进釉质再矿化


部分被溶解的釉质内的矿物晶体,能充当再矿化的“内核”。氟化物通过吸附到其表面并吸引钙离子来加速再矿化过程,并将钙离子和磷酸根离子聚集在一起,形成新的矿物晶体,比如羟基磷灰石和氟磷灰石。


这种再矿化后的釉质,其抗酸能力,比原来更强。这可能也是牙釉质一旦形成就是那样了,损伤了身体不能再生成新的,而使用这种方式,也算一种补偿吧,哈哈,大自然的造物真是神奇。


图片翻译自:参考文献[3]


3.抑制牙菌斑的细菌代谢和产酸


氟单独不能穿透细胞壁进入细菌内部,但当细菌发酵碳水化合物产生酸时,氟和氢离子会形成化合物(HF),能迅速扩散到细胞中。


进入细胞内后,HF解离放出氟离子,从而干扰细菌中的酶(烯醇酶)活性从而抑制细菌的代谢和产酸。


总之,使用含氟牙膏后,氟能在牙齿表面液体中长期留存,并且使得牙齿表面的氟浓度提升100-1000倍[4],在12-18小时候,仍能达到0.02PPM,这种浓度对牙釉质防脱矿有保护作用,所以,能够防止蛀牙[5]。


多大开始用含氟牙膏?


基于以上好处,目前大部分的建议是生后孩子有一颗牙齿时,就使用含氟牙膏刷牙。哈哈,看到这里,是不是有些担心?别说这了,孩子1岁后才开始刷牙,并且用不含氟牙膏的就有非常多。


所以,现在看到文章后,开始使用就行了,咱们不可能事事都做到最佳,知道后能做到就很棒了

这种推荐也不是一直就这样的,并且现在也有很多争论,咱们说说。下面这些其实不用看,直接看第4条吧。


英国是很早就推荐孩子有牙齿后,就使用含氟牙膏。而美国那边,儿科学会在2014年1月份文章里[2],还提到,对于龋齿高风险的孩子,在2岁内使用含氟牙膏,如果不是,那就不用。但里面也有提到考虑要改成全部孩子都使用。



很快,在同年9月份,《Pediatrics》文章[6]提出,推荐所有孩子,有牙齿后,就要使用含氟牙膏刷牙。美国牙科学会(ADA)也是这么建议的。


查了下UPTODATE文章[7],里面说美国儿科牙科学会(AAPD)建议2岁以下有龋齿风险的才使用含氟牙膏,但是这个是因为没有更新的问题,引用的是2014年的指南。而AAPD在2018年的更新版[8]和2020年的更新版中,都提到,所有儿童都要使用含氟牙膏。


所以,美国这几大学会都已经统一意见了,哈哈,不过美国疾控中心还没改,还是说2岁以后再使用含氟牙膏,不知道为啥[9],对于2岁以内的孩子,要和牙医咨询后,再决定是否使用含氟牙膏[10]。


那都是老美的指南,国内适合使用吗?不急,把基础知识都补齐,咱们在第8条讲解。


浓度选多少的好?


那用含氟牙膏,到底浓度选择多少的呢?这个也很有意思。


英国一直是推荐使用1000ppm以上的含氟牙膏,基于系统综述提示低于该浓度的牙膏,对龋齿的保护效果不佳[2]。


美国牙膏产品中,含氟量都是1000或者1100ppm的,没有低的,所以,他们只要推荐使用含氟牙膏,那就是1000ppm以上的,1000ppm相当于0.1%。



国内儿童牙膏的标准中,氟含量在500-1100ppm(0.05-0.11%)。


那听谁的呢?是否只有1000ppm以上才有效果呢?


正好2019年Cochrane数据库有篇各种浓度含氟牙膏的综述[11]提到,对于婴幼儿,含氟牙膏浓度为1500ppm,与不含氟牙膏相比,可减少龋病的增加。1055ppm氟牙膏和550ppm氟牙膏的预防龋齿效果相似。


与440ppm含氟牙膏相比,使用1450ppm氟牙膏刷牙略微减少了蛀牙、缺牙和补牙(龋失补牙)的增加。


所以,从上面可以看出,使用550ppm和使用1055ppm的效果是差不多的,而小于550ppm的,效果会略差。


通过这篇新的系统综述,可以知道,使用550ppm以上的含氟牙膏就有效,而不是一定要使用1000ppm以上的。


那国内怎么用,还是后面再讲吧,见第8条。


含氟牙膏会导致氟斑牙吗?


大家有时不想用含氟牙膏,是怕氟会导致氟斑牙,好的,咱们细说下。


氟斑牙也就是氟牙症(Dental fluorosis ),是因为在牙齿釉质发育(矿化)过程中,也就是8岁前(除了第3恒磨牙),摄入了过多的氟(吃到肚子里的),进入牙釉质导致的一种牙釉质矿化异常。


这种矿化异常主要是氟进入牙釉质后,会导致其中的矿物减少,而有机物比如蛋白等增多,釉质中的空隙增多。轻度时,会显示出白色斑块,这是因为矿物少导致的光折射与周围矿物多的地方不同导致的,如果空隙多,继发二次染色,比如被外源离子(例如铁和铜)染色,就会变成黄褐色。



图片来自参考文献[2]


上图A是非常轻的氟斑牙,B是轻度的,C是中等程度的,D是炎症的,可以看到牙釉质表面凹凸不平。


出现氟斑牙,轻中度时主要是美观问题,这时的牙齿的坚硬程度是没有问题的,抗酸、抗腐蚀(也就是防龋齿)的能力是高的,如果到了重度时,这时反而容易导致龋齿,因为表面保护层的缺失和不平[12]。


轻度时,为什么会抗腐蚀能力增强呢?现在有文献认为可能是氟进入牙釉质,将里面的矿物质的部分转化成了氟磷灰石,比原来牙釉质的碳酸磷灰石更耐腐蚀有关,但是咱们前面第2条的1里面讲了,牙釉质内部的氟化物没有这个功能。


所以,个人考虑轻度氟斑牙的抗龋齿能力,还是第2条里面讲的那3条。这些人可能处于稍高氟环境中,唾液里的氟多,一直在保护着,而到了重度氟斑牙,再矿化的核心都没有,都没法矿化了,所以,就更容易脱矿导致龋齿了。



大家能看到,在8岁前会导致氟斑牙,之后再暴露于高氟环境,也不会有氟斑牙了。这里也会有疑问,有好多大人才出现这种黄色牙齿表现的啊,是的,成人后有非常多的原因能导致这种表现,但不是氟导致的了,找其他原因去吧。


因为8岁后,恒牙(除了第三磨牙)釉质矿化已经结束了,所以,吃再多的氟,也进入不了釉质了,就不会有氟斑牙了,牙齿表面接触再多的氟,也没问题。


看到这里,是不是也有疑惑,8岁孩子恒牙还没有出全呢,还没有的牙齿,怎么就说釉质矿化都结束了呢?哈哈,没有萌出来,不代表没有,这些牙齿都是在牙龈内部乖乖的矿化呢,等成熟了,才破牙床而出,这时都不怕氟了。


出现氟斑牙,主要是水中氟浓度多导致的,浓度每增加1ppm,氟斑牙的可能性增加大约2.9倍。而在现在美国认为最好的水氟浓度在0.7ppm时,也有12%的几率出现氟斑牙[13],只不过大都是轻度的,不用处理。超过2ppm时,容易出现中度及以上氟斑牙。



现在孩子们更多的开始使用含氟牙膏,如果孩子刷牙时,每次都把牙膏吞入,那是会导致氟斑牙的几率增多[2,14],但是,如果是按照正规的要求使用牙膏,并且防止孩子吞入牙膏,问题不大,只在牙齿表面的氟没有坏处,不导致氟斑牙。



如上图所示,3岁内的孩子,每次建议使用大米粒这么大的牙膏,3-6岁孩子,使用豌豆粒大小的牙膏。以1100ppm的牙膏为例,大米粒大小的,大约50mg重,含有0.055mg氟,豌豆大小的,大约250mg重,含有0.27mg氟。


这些氟不是让孩子吞入的,而是留在牙齿上一部分,所以没啥问题,在规定用量内,如果吞入的话,一般也还好,加上水中摄入的氟(浓度在0.7ppm),总量还能在每日推荐摄入的正常范围内,如下图是人氟的每日适宜摄入量。



以上适宜摄入量基本是0.05mg/kg,低于这个量基本不会导致氟斑牙,而是会导致龋齿增多,超过这个量会导致氟斑牙增多,界限挺模糊的。


但是如果每次用量都多,还都吞入的话,可能会导致氟斑牙。如果量再大,一次使用超过5mg/kg,会出现急性中毒表现。


如果有了氟斑牙,用含氟牙膏吗?


要使用。


上面说了,牙齿在萌出前,牙釉质发育矿化时期,长期大量摄入氟,也就是吃或者喝,才会导致氟牙症。

所以,等牙齿萌出后,表面的氟再多,也不会导致氟斑牙。


所以,使用含氟牙膏,对氟斑牙没有任何坏的影响,只有好处。


另外,严重的氟斑牙龋齿的风险更大,所以,要用含氟牙膏,但这时得去治疗了,不要等了。


那是不是只要有氟斑牙,就说明我处的地区是高氟地区,水中的氟就满足防止蛀牙的浓度,就不用使用含氟牙膏呢?


当然不是,前面写了,饮用水中氟浓度在0.7ppm时,仍有12%氟斑牙几率呢,不是仅高氟地区才出现,出现氟斑牙和遗传等因素也有关系。另外,真处于高氟地区,要使用含氟牙膏吗?看下一条。


高氟地区是否要用含氟牙膏?


高氟地区到底按照什么定义,我一直没找到国内定义,但看大部分文献是把饮用水中的氟浓度大于1ppm定为高氟。但目前,如果使用的是自来水,那不算问题。


因为咱们国家规定是自来水氟含量要小于1ppm,低了没事(高氟地区也是这样的),而国内90%城市中的自来水,都是低于0.5ppm的,大部分在0.3ppm左右,这是非常低的水平[15]。这时反而要考虑氟补充不足的问题。


如果同时这个地区粮食、蔬菜中的氟也不高(我国蔬菜氟含量国家标准是1mg/kg,高氟地区的蔬菜可能达到10多倍),那就完全不用担心了。


那如果真的居住地是高氟地区,能用含氟牙膏吗?比如喝的不是自来水,水中的氟含量在2ppm,甚至是4ppm,还要使用含氟牙膏吗?


其实这时候,你的任务是改用正常氟浓度的水,而不是纠结含氟牙膏的问题,重点不要搞错。这个时候,能改成自来水是最好的,不行的话,有条件的找下去氟的设备或者使用低氟瓶装水,在这种条件下使用含氟牙膏,是最好的解决方法。


所以,你看,这样的话,这个是不是就不是问题了呢?


老美那边也是这样做的,他们建议水中的最佳氟浓度是0.7ppm,不要低也不要高,认为目前,这个含量能最大程度地预防龋齿,同时最大程度地减少了氟中毒的风险。


图片来自参考文献[12]


上图能看到,水中氟浓度在1ppm左右以上时,对预防龋齿就没有什么好处了,而同时,氟牙症会越来越重。


同时美国EPA也提示,如果社区水中氟含量大于2ppm[次要最大污染物水平(SMCL)],需要告知居民,居民可以采取方式降低氟浓度,避免氟中毒,这时最可能出现的是氟斑牙。


最大浓度上限[最大污染物水平(MCL)]是4ppm,如果长期饮用该浓度水,会有氟中毒问题,比如氟骨症等。


那如果我就想知道,如果所处地区的水氟高,我还喝着,这时用含氟牙膏好还是不好呢?行,我回答你,因为我也想知道,并且为了这个问题,纠结着查了3天资料。


这个问题分解开来就是,第一高氟地区使用了含氟牙膏是否有害,第二高氟地区使用含氟牙膏,是否有必要。


OK,一条条的来。


第一,只刷牙,不吃,是没有害处的,不会导致氟斑牙,也不会导致氟中毒,所以,从这点,只要做好了正确刷牙,那就是可以用含氟牙膏的。


那如果吃了呢?当然有害,因为本来喝这么高氟的水,就是有害的,你想知道吃进去多少有害,多少无害的话,可以参考每日摄入氟的总量(喝的水、吃的牙膏)不要超过0.5mg/kg就行了


水中氟含量计算:1ppm=1mg/L,自己算下一天喝多少升水,那就是摄入了多少mg的氟。


牙膏中氟含量计算:1000ppm=1mg/g,大米粒大小的,大约50mg重,含有0.050mg氟,豌豆大小的,大约250mg重,含有0.25mg氟。


这样算算看看总量是否过量啊。


第二,高氟地区使用含氟牙膏,是否有必要呢?这个意思就是说,通过水中的氟,是否能满足防止蛀牙的功能呢?


当然是不能的。


上面那副图已经显示了,在水中氟浓度在1ppm左右以上时,对预防龋齿就没有什么好处了。


这种情况可能和水中氟浓度增高,唾液里面的氟也会增高[16,17](不同研究结论不一,也有些研究发现,高氟和低氟地区,儿童唾液内的氟浓度没啥差别),自然牙齿表面牙菌斑内氟也会升高,能有利于防止龋齿,但是随着浓度更高,而唾液里的氟不会有更大幅度的提升可能有关。


而国内的研究发现,在水氟浓度在2.96ppm(5岁乳牙组)、1.40ppm(12岁恒牙组)、1.59ppm(15岁恒牙组)时,龋齿反而会增多。


图片来自参考文献[15]


所以,随着水氟的升高,不仅氟斑牙增多,龋齿率也会升高,而国外资料也说了,如果严重的氟斑牙时,也容易出现龋齿,结论是一致的。


那这时,使用含氟牙膏,是否能降低龋齿率呢?


基于目前的数据,认为是可以的。


当使用含氟牙膏后,如上面讲的,唾液里面的氟含量能有100-1000倍的提升,这个浓度比高氟时的高的多得多。氟被牙菌斑内液体吸收后,相当于牙釉质表面的液体中氟浓度升高,达到防止龋齿的效果,这种浓度在1-2小时回落到较低水平[4]。


所以,基于此,饮用高氟水时,也是建议使用含氟牙膏的。这和目前美国那边定的,在饮用水在2ppm内时,使用含氟牙膏,大于2ppm,降低水氟是一致的。


但如果水氟浓度更高,在2ppm以上,这时使用含氟牙膏有没有效就不一定了,可能只增加氟斑牙的几率和程度,而不会预防龋齿,但这个仍需要更多的研究证实。目前仍推荐,不要饮用氟含量在2ppm以上的水,最好使用1ppm以下的水。

最后,氟不是一切,做好刷牙、少吃糖,也是预防龋齿的重要方式。


咱们国家到底怎么推荐?


基于咱们现在多使用自来水,里面氟是低水平的,孩子们氟摄入少,建议:


所有孩子出牙后,就开始使用含氟牙膏;


建议使用1000ppm-1100ppm的牙膏,如果所处地区的氟浓度接近1ppm,那使用500ppm的问题也不大。


每天2次刷牙,用量上,还是3岁以下,大米粒大小,3-6岁,使用豌豆粒大小。


在孩子6-8岁前,大人帮着刷牙,让孩子尽量吐出牙膏,而不是吞入牙膏。


饮用正常自来水,不要饮用氟含量大于2ppm的水。


- 参考文献 -


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